〈1/6〉今日のイチ押し野菜！「スティックカリフラワー」

スティック状のカリフラワーで「カリフローレ」という名で種が販売されています。茎は細長く花蕾が広がったように出来るので、白い花の綺麗なブーケのような野菜です。茎も茹でると少し黄緑色になり、丸ごと美味しくいただけますよ。綺麗でホクホクした食感で甘みもあり食味も良いです。バーニャカウダー、サラダ、ピクルスなどで！春巻きの皮で、ベビーリーフと一緒に花たばのように飾ると可愛く食卓を華やかに彩れますよ。是非お試しください。

上記の野菜は以下でご購入頂けます。