〈1/8〉今日のイチ押し野菜！「セロリ」

セロリの日本名は、加藤清正が日本に持ち帰ったことから「清正にんじん」と呼ばれているそうです。特有の香りで、肉料理の風味付けなどに使われ、シャキシャキした食感が特徴です。スティックサラダや佃煮、スープの具材にもピッタリです。葉や細い茎も刻めば、炒め物やかき揚げなどに全部使え、とても重宝します！是非お試しください。

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