〈10/9〉今日のイチオシ野菜「ニラ」

ニラは原産地は不明ですが古事記にも登場するような古くから日本に馴染みのある食材らしいです。独特な香りで葉は柔らかく、カロテン、ビタミンなどの栄養豊富な野菜です。レバニラ炒めのようなスタミナ料理や、定番の餃子、スープの具やチヂミなど幅広く使えます。夏バテ、コロナバテを栄養豊富なニラを食べて吹き飛ばしてみませんか？是非採りたてのニラをお試しください。