〈12/4〉今日のイチオシ野菜「人参」

人参はビタミンやカロテンなどの栄養素を多く含む根菜です。今日の人参は「愛うさぎ」というなんともかわいい名前の品種でオレンジ色が濃く、人参臭さが少なくクリアな甘みがあります。サラダなど生食にしても人参の苦手な私でも食べれるかも^^;　カレーやシチューの具、肉じゃがなどの煮物、しりしりなどの炒め物、ナムルなどなどなど！和洋中韓をとわず調理方法色々で～す。重宝野菜の定番、人参を是非お試しください。