〈4/18〉今日のイチオシ野菜！「タケノコ」

2022年4月18日

タケノコがようやく採れました！

実はもう少し前から出てはいたのですが、採ろうと思う端からイノシシにやられ、ようやく今日収穫に至った次第です。

採りたてはえぐみ少なく、天ぷらや若竹煮、竹の子ご飯などで。木の芽和えも良いですね。本日木の芽も沢山収穫しております。

今回のタケノコは孟宗竹のものですが、（イノシシにやられなければ）真竹、淡竹が今後採れてきます。

そんな、今が旬の「タケノコ」を是非お試しください！

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