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〈5/19〉今日のイチオシ野菜！「ハチク」
2023年5月19日
本日は朝からかなりの雨、そんな中でも今年初物の出荷がありました。それは「ハチク」です！
まだ出始めで小さめなので、まとめて販売中です！
特徴は何と言ってもアクの少なさ。アク抜きせずにそのまま使えます。上品な味で、出汁で炊けば風味がよく伝わってきます。
輪切りにして汁物に使うのもお勧め。
チーズ焼きにしても美味しいですよ。
そんなこれから旬を迎える「ハチク」を是非お試しください！
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