〈5/27〉今日のイチ押し野菜「人参」

人参はビタミンやカロテンなどの栄養素がたくさんある根菜で、香りよく爽やかな甘みがあります。特に外皮の近くにカロテンが多く含まれているので薄めに皮をむいて使ってくださいね。カレー、シチュー、ポトフ、かき揚げ、シリシリなど様々な料理に使えるので常備したい野菜ですね。まごやさいの自慢の人参は採りたて新鮮です！サラダ、ジュースなどの生食もお勧めです。是非掘りたての人参をお試しください。

上記の野菜は以下でご購入頂けます。