〈5/8〉今日のイチ押し野菜「ロロロッサ」

ロロロッサはサニーレタスの一種で結球しないレタスの仲間です。濃い赤紫色の葉先で縮れた小さいフリルがついているいるイタリア野菜です。味はあっさりしていますがβカロチンやビタミンなどの栄養が豊富に含まれています。濃い赤紫色の葉先と緑色の芯が綺麗です。縮れた部分にはドレッシングがよく絡み、食味も彩りもサラダに最適！。サンドイッチやバーガーに挟んでもいいですよ。是非かわいい名前のロロロッサをお試しください。



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