〈7/11〉今日のイチオシ野菜！「白ナス」

2022年7月11日

今日は本当に色々な野菜が出荷されました。中でもコレ！！と一押しなのが「白ナス」です。

薄緑色の柔らかい果皮で、果肉も柔らかく何とも深い味わいがあります。加熱するとトロトロになりこれまた美味しい。

お勧めは厚めの輪切りでバター焼き！塩コショウを少々で満足の一品出来上がりです。

煮物に使っても美味しいです。色移りしないので料理が綺麗に仕上がるのも嬉しいですね！

そんな、今が旬の「白ナス」を是非お試しください！

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