〈2/7〉今日のイチ押し野菜「サニーレタス」

葉が玉レタスのようには結球せず、フワッとひろがっています。柔らかい濃い紫色の葉先が緩やかに縮れていて、外側から一枚ずつ剥がせて扱いやすいのも特徴です。ドレッシングが絡みやすいサラダが一番のお勧めですが、肉巻き、サンドイッチの具、葉を小さめにちぎって酢味噌和えにもいいですよ。是非お試しください。

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