販売サイト
農家が採って、農家が届ける、
まごやさい。
広島市中心部の飲食店やホテルなど
約100軒のプロに使われています。
新着情報
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〈2/19〉今日のイチオシ野菜「わさび菜」
わさび菜は鮮やかな緑色の柔らかい茎にギザギザした大きめの葉をしていて、愛彩菜（あいさいな）とも呼ばれています。シャキシャキとした食感で、味はわさびの香… (続きを読む)
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〈2/17〉今日のイチオシ野菜「芽キャベツ」
芽キャベツは別名：子持ち甘藍や姫甘藍と呼ばれていて、ベルギーが原産です。直径が3～4㎝程のミニミニキャベツです。葉の付け根に出てくる脇芽が結球したもの… (続きを読む)
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〈2/15〉今日のイチオシ野菜「パクチー・根付き」
パクチーはセリ科で地中海東部が原産のハーブです。タイ料理やベトナム料理などに使われる事が多く、別名（コリアンダー）とも言われています。香りが強く、風味… (続きを読む)
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〈2/12〉今日のイチオシ野菜「長ネギ」
長ネギはホワイトスターという品種で、食味が良く柔らかく甘みもありとても美味しいです。刻んで汁やパスタの具、この時期の定番、鍋物にも。焼き物にするとトロ… (続きを読む)
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〈2/8〉今日のイチオシ野菜「菊芋」
菊芋は「イヌリン」という成分を豊富に含んでいることから健康食品として今注目の野菜です。形は生姜によく似ていて、生だとレンコンのようなシャキシャキ食感で… (続きを読む)
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〈2/5〉今日のイチオシ野菜「黄芯白菜」
黄芯白菜は名前の通り中心にいく程、葉の部分が黄色くなっているのが特徴の白菜です。収穫したての葉は瑞々しく寒さで甘みが増していてとても美味しいです。彩り… (続きを読む)
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〈2/3〉今日のイチオシ野菜「短系大根」
短系大根（今日の品種は「三太郎」）、円筒形に近く首の部分から先の部分までほぼ同じ太さになっていることが特徴で肉質は緻密で瑞々しく辛味も少ないです。煮崩… (続きを読む)
NEWS
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2020.12.15
【講演】安芸太田町職員研修
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2020.12.10
【講義】広島県立向原高校
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2020.10.17
【イベント】福屋八丁堀本店で催事販売
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2020.10.4
【ラジオ】RCCラジオでお話ししました
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2020.9.5
【視察】広島ガーデンパレス様（広島市）
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2020.3.12
【視察】株式会社マリモ様（広島市）
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2020.1.30
【視察】JICA様（中米各国の方々）
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2019.11.28
【視察】スエ吉ファーマーズ様（岡山県浅口市）
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2019.11.21
【講義】広島県立向原高校
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2019.11.10
【ラジオ】RCCラジオ「豊嶋啓亮の気になるSEEDS」に出演しました
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2019.11.9
【講演】広島県有機農業研究会セミナー
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2019.8.24
【事業】新常設売場を開設しました