〈5/13〉今日のイチ押し野菜「そら豆・さや付き」

そら豆は豆を包んでいる莢が、空の方を向いていることからそら豆と呼ばれているそうです。大豆、落花生、エンドウ豆、インゲン豆、ひよこ豆と共に６大食用豆とも言われているひとつです。莢から豆を出して塩茹でしそのまま食べるのがお勧め。ホクホクした食感で独特な旨みがありおつまみに最高！莢のまま丸ごと焼いてもいいですよ。パスタの具や、他の春野菜と合わせてかき揚げなどにしても美味しいです！これから旬を迎えるそら豆をどうぞお試しください。

上記の野菜は以下でご購入頂けます。