〈5/22〉今日のイチ押し野菜「グリンピース」

一般に、未熟な豆だけを食べる場合にグリンピース（実エンドウ）と言い、瑞々しく甘みがあり風味が良いです。新鮮なグリンピースは艶があり鮮やかな緑色をしています。シュウマイやチャーハンなどの彩りに欠かせない食材ですが、そのまま冷凍保存も出来ます！冷凍しておけば、スープやソテー、卵焼きの具にもすぐに使えて便利ですね。でも、この時期には、やっぱり豆ご飯がお勧めです！是非新鮮なグリンピースを主役にして豆ご飯はいかがですか。

上記の野菜は以下でご購入頂けます。