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〈5/30〉今日のイチオシ野菜！「コリンキー」
2022年5月30日
早くも出ました！カボチャの仲間、コリンキー！例年よりもかなり早いようです。
光沢のあるレモン色の果皮はとても柔らかく、加熱せずに生食ができるカボチャです。
薄めにスライスし、オリーブオイル＋塩＋黒胡椒でシンプルにサラダで。
酢との相性も良くピクルスもお勧めです。炒め物にしても美味しいです。
そんな、これから収穫期を迎える「コリンキー」を是非お試しください！
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