〈6/17〉今日のイチ押し野菜「コリンキー」

コリンキーの果皮は鮮やかなレモン色で、皮は柔らかく、コリコリとした食感です。普通のかぼちゃとは違って、あっさりとしたクセのない味で、「えっ！?これがかぼちゃ?」という感じですが、ここ数年で、そのまま生食できる珍しいかぼちゃの一種として人気が出ています！お勧めはサラダや浅漬けで色味も綺麗です。コリンキーと人参できんぴらにすれば、お弁当のおかずにもピッタリ！他にバーニャカウダーやピクルスにも！是非色々な食べ方でお試し下さい。

上記の野菜は以下でご購入頂けます。